OPINI | BD — Di tengah hiruk-pikuk kehidupan modern, di mana kecepatan sering mengalahkan kualitas, makanan siap saji dan minuman tinggi gula kerap menjadi solusi instan. Banyak orang fokus pada penampilan fisik semata—mengejar tubuh ideal—namun lupa bahwa apa yang kita makan juga memengaruhi suasana hati, cara berpikir, bahkan kesehatan mental.
Padahal, pola makan bukan sekadar soal diet atau tren kesehatan. Makanan bergizi adalah kebutuhan dasar untuk menjaga kestabilan emosi, kejernihan pikiran, dan kebahagiaan jangka panjang. Makanan sehat bukan hanya menguatkan tubuh, tapi juga menjadi pondasi bagi jiwa yang tangguh.
Makanan: Lebih dari Sekadar Kalori
Saat tubuh mencerna makanan, nutrisi yang masuk tak hanya memberi energi. Ia juga berperan besar dalam menjaga fungsi otak dan emosi kita. Berikut perannya yang sering terlupakan:
- Pabrik Kebahagiaan Otak: Nutrisi seperti triptofan dari protein membantu tubuh memproduksi neurotransmitter penting—Serotonin (hormon bahagia) dan Dopamin (hormon motivasi).
- Bahan Bakar Fokus: Karbohidrat kompleks dari biji-bijian utuh menyediakan glukosa stabil, menjaga energi otak agar tidak naik-turun drastis.
- Pelindung Sel Otak: Antioksidan dari buah dan sayuran berwarna cerah melawan radikal bebas, memperlambat penuaan otak, dan menjaga daya ingat tetap tajam.
Bahaya Pola Makan Buruk yang Sering Diremehkan
Jika kamu mudah marah, sering cemas tanpa alasan, atau merasa lemas di sore hari, penyebabnya belum tentu stres—bisa jadi karena pola makan yang salah. Dampaknya bukan cuma fisik, tapi juga mental.
- Lonjakan Emosi: Konsumsi gula berlebihan membuat kadar gula darah naik-turun cepat, memicu mood swing dan rasa gelisah.
- Otak Berkabut (Brain Fog): Kekurangan Vitamin B dan Omega-3, atau terlalu banyak makanan olahan, dapat menurunkan fokus dan memperlambat daya pikir.
- Peradangan Kronis: Lemak trans dan makanan ultra-proses memicu inflamasi yang berujung pada stres berlebihan hingga depresi.
- Gangguan Usus, Gangguan Mood: Karena 90% serotonin diproduksi di usus, pola makan buruk yang merusak bakteri baik bisa langsung berdampak pada suasana hati.
Tips Praktis: Perkuat Jiwa Lewat Piring Makan
Makan sehat tidak harus ribet. Yang penting adalah konsisten dan sadar akan apa yang masuk ke tubuhmu. Coba terapkan langkah sederhana ini:
- Perkaya Nutrisi Otak: Konsumsi ikan berlemak, chia seed, sayuran hijau, dan telur yang kaya Omega-3 serta Vitamin B.
- Cintai Serat: Buah, sayur, dan biji-bijian utuh membantu menjaga kesehatan usus sekaligus memperbaiki suasana hati.
- Minum Air yang Cukup: Dehidrasi ringan bisa menyebabkan lemas dan sulit fokus. Pastikan tubuhmu selalu terhidrasi.
- Latih Mindful Eating: Nikmati setiap suapan tanpa distraksi gawai. Dengarkan tubuhmu saat ia memberi sinyal kenyang.
- Kurangi Gula dan Kafein: Hindari energi palsu dari minuman manis. Pilih air putih atau teh herbal agar energi dan pikiran tetap stabil.
Makanan Sehat Adalah Investasi Hidup
Pola makan bergizi bukan beban, tapi investasi terbaik untuk masa depan. Tubuh yang bugar, pikiran yang jernih, dan hati yang tenang semuanya berawal dari apa yang kamu makan hari ini.
Mulailah memperlakukan makanan sehat seperti bahan bakar premium bagi mesin paling berharga: pikiran dan jiwamu. Rasakan perubahan ketika energi mentalmu lebih stabil, fokus meningkat, dan semangat hidup kembali menyala setiap hari.
Penulis: Yening Vebriliana, Mahasiswa Prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Tangerang. (*)